当香甜美味无比松软的南瓜遇到肉质鲜嫩的排骨,会擦出什么样的火花呢,一款绝味排骨炒饭南瓜盅,如果家人有老人小孩记得把排骨炖烂点哦,符合任何口味人的选择,家里有不爱吃饭或者不爱吃肉的小朋友更要动手制作了,食材做法也很简单哦。
主料
排骨 :半斤南瓜 :一个
鸡蛋 :一个
剩饭 :一碗半
辅料
生抽 :适量大豆油 :适量
生粉 :适量
姜片 :适量
蒜蓉 :适量
鸡粉 :适量
料酒 :适量
具体步骤
准备好南瓜一个,洗净,把里面的籽用调羹挖出,顶部切出一块出来做盖子
备好新鲜排骨半斤,洗净。排骨炒饭南瓜盅(高压锅版)的做法步骤33.排骨事先腌制好加入蒜蓉,生姜,生粉,生抽,鸡粉,料酒,再放入炒锅先炒一下去除血末子,再倒入米饭翻炒1分钟。
炒到差不多的时候加入1个鸡蛋翻炒。鸡蛋忘记拍照了……排骨炒饭南瓜盅(高压锅版)的做法步骤55.把炒好的排骨米饭装在南瓜洞里。排骨炒饭南瓜盅(高压锅版)的做法步骤66.装满后准备好12根牙签固定好它
冷水下锅上气之后大火高压锅35分钟,我用的是美的电磁炉2100得火力。
最后淋点酱油即可。