排骨金瓜盅这是一道非常美味的美食,他的做法特别的简单,而且这道美食做出来的效果特别的好看,看起来非常的诱惑人,而且是非常有新意的一个摆盘的方法,真的特别的好看,所以我强烈为大家推荐这道美食,你一定要来学习哦。好吃又好看的美食。
主料
排骨 :适量小南瓜 :适量
辅料
李锦记烤肉酱 :适量盐 :适量
料酒 :适量
黑胡椒 :适量
蒜 :适量
具体步骤
把肋排用盐、料酒、黑胡椒、李锦记烤肉酱,蒜末拌好,放冰箱腌1-2小时 ,时间越久越进味
把南瓜从上部切出盖子,用勺子挖成碗
把腌好的肉放入空气炸锅炸篮,怕不好洗,铺了一层烹饪纸;空气炸锅之前180度预热10分钟,肉放入后180度20分钟,8分钟翻下面
把南瓜里面放三小勺水,盖子盖好,上蒸锅蒸20-25分钟
南瓜蒸好后,把炸好的排骨放进去,撒白芝麻,摆盘