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主料
辅料
具体步骤
1.排骨洗净。
2.加入生抽,蚝油,料酒,鸡精,麻油,淀粉腌制1小时。
3.南瓜去皮切片,放入盘中。
4.把腌制好的排骨放在南瓜上面盖好。
5.放入蒸锅水开后30分钟起锅。
6.蒸好,撒香葱末,上桌。
烹饪技巧
特别是用温火。
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