主料
鸡胗 ：适量香菜 ：适量
辅料
葱姜蒜红辣椒 ：适量味极鲜盐 ：适量
味精 ：适量
1. 将鸡胗放锅中，开水焯7到8分钟，放凉水盆中洗净
2. 香菜洗净，切段，鸡胗切片。
3. 用葱花姜丝蒜片红辣椒段爆锅，放入鸡胗，翻炒，倒入味极鲜，咸，均匀上色后，倒入香菜，翻炒至香菜变软，撒味精，出锅！
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香菜炒鸡胗怎么做简单又美味
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