牛肉都有很多种做法，无论哪种都是一道美味，而这道菜让牛肉本身的味道发挥到极致，香气扑鼻，令人口齿生津，所以夏天来一道美味的籽然牛肉绝对特别开胃下饭，籽然牛肉的做法简单，营养既丰富又美味，深受老少的欢迎，喜欢的朋友可以尝试一下，绝对是个正确的选择。
主料
牛肉 ：500辅料
孜然粉 ：50老抽 ：8
料酒 ：8
盐 ：8
糖 ：8
具体步骤
牛肉切成薄片
肉片加老抽、料酒、淀粉、盐、辣椒粉、少许糖拌匀，腌10分钟以上，让肉充分入味
腌肉的时候把洋葱、青椒切片；
锅里放油，烧热，下青椒和洋葱炒香
倒入肉片，迅速炒散
快出锅时撒孜然粉
