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主料
辅料
具体步骤
1.肉洗净切块
2.加入少许料酒,盐,淀粉腌制。榨菜清水洗净
3.热油加大蒜,花椒,干辣椒炒香
4.加入腌好的肉片翻炒
5.加入榨菜,放少许盐,
6.出锅
烹饪技巧
盐一定少放,腌肉就放盐,榨菜又是咸的。榨菜洗不洗都可以,我想洗一下
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