现在我要给大家介绍的是冻豆腐粉条海带丝。都说豆类产品吃多了对身体好,豆腐,脂肪含量低,含有丰富蛋白质,有助于人体骨骼增长。粉条口感脆滑,海带丝口感清脆,夏天天气热,吃点海带降降火挺好的。对这道菜有兴趣的朋友就按照下面的烹饪方法,学一下吧
主料
姜 :2片毛葱 :1个
冻豆腐 :300
粉条 :100
海带丝 :200
辅料
鸡粉 :3油 :10
八角 :2个
十三香 :2
盐 :2
料酒 :3
白胡椒粉 :2
具体步骤
1.主材料准备好 粉条提前用冷水泡软,海带丝提前用水泡好
2.葱姜切片,锅放油,放入葱片爆香
3.放入冻豆腐,海带丝料酒翻炒均匀
4.加适量水,八角,胡椒粉,十三香,两片姜烧开
5.烧开放入泡软的粉条,炖到粉条熟了就可以了
6.调入盐,鸡粉,即可出锅
7.成品图
粉条提前用冷水泡软