主料
鸡爪 ：12只辅料
大料 ：适量料酒 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
花椒粒 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.鸡爪剪掉指甲洗净，冷水下锅
2.开锅略煮几分钟捞出；
3.另起一锅，倒入清水，大火烧热，放入鸡爪再下入各种调味料；
4.小火焖煮至熟透。
鸡爪煮熟后，一定要趁热捞出装盘，否则就无法捞出了哦。
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自制香卤凤爪怎么做简单又美味
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