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主料
辅料
具体步骤
1. 五花肉放在含有料酒八角盐巴鸡精生姜的沸水里煮到彻底熟透
2. 胡萝卜切片,辣椒切条,蒜叶切段
3. 先下肉,把油炒出,表面呈金黄色最佳,肉装盘,用肉炒出的油炒胡萝卜,炒熟后下辣椒蒜叶,后把肉倒入,下豆瓣酱,慢慢下,根据自己口味选择量,因为豆瓣酱有味道,所以放少许盐巴和鸡精就可了,起锅
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