六月鲜红烧带鱼怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

带鱼斩块 ：适量

辅料

大蒜 ：适量
姜片 ：适量
六月鲜生抽 ：适量
葱均 ：适量
冰糖 ：适量
盐 ：少许

具体步骤

1. 热油加姜片，入鱼两面稍微煎黄，加大蒜粒和一半的葱段；

2. 先加料酒1汤匙去鱼腥味，再加入湿料稍微晃动锅就好，不要翻炒；

3. 一次性加水盖过鱼肉，大火烧开转小火炖至水快干

4. 然后加入其它的葱段和青红椒粒，最后收汁出锅即可。