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主料
辅料
具体步骤
1.豆腐切片煎好,取出备用。
2.锅热后,放入冬菜和肉片翻炒
3.加入丝瓜,翻炒
4.放入豆腐,加少许水,煮到丝瓜变软,加盐调味。
5.出锅
烹饪技巧
豆腐加入丝瓜中后,加水煮一下,可以让豆腐吸点肉的味道,不要翻动,以免豆腐破碎。
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