家常菜黄瓜拌豆腐怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐 ：300
豌豆 ：100
黄瓜 ：200

辅料

生抽 ：适量
花椒面 ：适量
醋 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.黄瓜洗净切丁，豆腐切成小丁，豌豆洗净

2.烧沸一锅水，倒入豌豆焯至熟捞出

3.待水再次沸腾，放入豆腐丁焯一分钟捞出

4.焯好的豌豆和豆腐丁过下凉水，沥干水分，与黄瓜丁混合

5.浇上调料拌匀即可

烹饪技巧

生抽和醋中都有盐，可以不用再放盐了