家常菜丝瓜炖豆腐怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：1根

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
辣椒 ：少许
洋葱 ：少许
玉米油 ：适量
冻豆腐 ：少许
水淀粉 ：少许

具体步骤

1.洗好的丝瓜

2.冻豆腐解冻。

3.丝瓜去皮切块

4.准备少许的辣椒

5.炒锅热油

6.放入切好的丝瓜和洋葱。

7.加酱油料酒翻炒。

8.放入豆腐，加少许的盐，加适量的水。

9.最后放入辣椒，勾水淀粉就可以出锅了。

烹饪技巧

丝瓜、豆腐同炖，既有营养，又能在夏季起到清暑解热的作用。