外婆教我做干煸豆角怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆角 ：200
大葱 ：半根
胡萝卜 ：半根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
老干妈 ：适量

具体步骤

1.大葱，胡萝卜，豆角洗净

2.豆角切成段，胡萝卜，大葱切米

3.豆角倒入油锅中，小火（1000w）煎

4.加盖焖2min可以更省时间

5.煎至豆角起褶皱就好了

6.盛出备用

7.锅中剩下的油，将胡萝卜，大葱爆香

8.倒入豆角

9.加入一勺老干妈

10.翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

1、干煸豆角是下饭菜，如果有微波炉可以将豆角放入微波炉去掉水分2、喜欢吃辣椒的可以加入辣椒