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主料
辅料
具体步骤
1.日本豆腐切圆片,小葱只取葱白
2.把切好的豆腐放入盘子内
3.放入枸杞子、小葱白,倒入少许浓缩柠檬汁去腥
4.加入少许食盐和白糖
5.加入3勺高汤
6.蒸锅水开以后大火蒸5分钟即可出锅
烹饪技巧
切玉子豆腐可以从中间一切两段,倒出整根来再切薄
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