绿豆粽子是一款口感质糯，豆香味型粽子。绿豆有着丰富的营养成分，经济价值与营养价值并存。具有清热解毒、止渴消暑的功效。而糯米富含较多的人体必需的营养成分，同时具有清热泻火、凉血解毒作用。由两者制成的绿豆粽子，清香美味，又极具营养价值。
主料
糯米 ：1000去皮绿豆 ：500
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.糯米浸泡好，浸泡好的糯米倒干水分。加入盐，油。拌匀
2.粽子叶浸泡1小时，，然后洗刷干净
3.去皮绿豆泡水备用
4.拿2片叶子叠在一起，折一个锥形勺入适量糯米，加入绿豆
5.加入糯米叶子向下 压，包成粽子
6.用线绑好
7.把包好粽子放入锅，水没过粽子，开火煮大概1个半钟
8.现在可以吃了
粽子叶子要收好。不然漏米
