炎炎夏季，当然是吃凉菜最合适不过了。今天呢，就向大家介绍一款凉拌酸辣萝卜丝。放上喜欢吃的辣椒酱，推荐青椒，剁碎后放在萝卜丝上面，放一点酱油，麻油，花椒油等其他调料，和匀之后，特别爽口。味道很正，特别是下饭，要是觉得夏季没有什么食欲的话，就吃一点这个吧，保证你能吃撑。
主料
白萝卜 ：1根线辣椒 ：2根
辅料
香油 ：适量芥末油 ：适量
酱油 ：适量
白醋 ：适量
辣椒面 ：一盐匙
具体步骤
1.萝卜洗净，削皮切丝，越细越好
2.取两根线辣椒剁碎，揽至萝卜丝上面
3.在线辣椒上面再洒一小勺辣椒面，用熟油一泼，滴入香油，搅拌均匀，之后再加入食盐、酱油、白醋，搅拌均匀即可上桌
1、用熟油泼菜后滴入香油，然后搅拌均匀，目的是让油脂和调料附着在萝卜丝表面，然后再加入食盐、酱油、醋搅拌均匀即可。
