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主料
辅料
具体步骤
1. 牛肉一块,包菜半颗
2. 全部切片。牛肉用少许黄酒,酱油,孜然粉,淀粉拌好。
3. 油锅放入葱,姜末和两个干辣椒。
4. 先下牛肉煸炒,一待变色便抄起。
5. 炒包菜。加点盐,糖,醋。
6. 包菜只需翻炒数下,就可加入牛肉片。再炒半分钟的样子就可以出锅了。
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