美味的孜然墨鱼怎么做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 将墨鱼洗净后去眼去嘴，加入适量料酒、鸡精、盐腌制2小时。

2. 洋葱及西红柿洗净后切丝。

3. 锅内放油，烧制四、五分热时放洋葱炒至有香味后放入墨鱼翻炒。

4. 墨鱼将熟时放入西红柿继续炒。再酒上适量孜然粉即可上碟。