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主料
辅料
具体步骤
1.青红椒切丁
2.生姜大蒜切末
3.葱切碎
4.鸡蛋打散,加入一点盐,加入青红椒丁,葱花,一点姜蒜末搅拌均匀
5.锅热油,倒入鸡蛋糊
6.转动锅,让鸡蛋糊成圆形
7.定型之后,加入一点鸡精调味
8.装盘
烹饪技巧
小火慢煎
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