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青椒蛋汇面「原创」怎么做简单又美味

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青椒蛋汇面「原创」怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

青椒2个
鸡蛋 :2个
面条 :200

辅料

油 :适量
洋葱 :半个
盐 :适量
酱油 :适量

具体步骤

青椒蛋汇面「原创」怎么做好吃又简单 第2张

1.“啪嗞”地只见一丟丟鸡蛋液,瞬间完成了质变 ,那就快到碗里来(鸡蛋打散加微盐,热油下蛋,成型上碗)

青椒蛋汇面「原创」怎么做好吃又简单 第3张

2.青色的辣椒 + 眩紫的洋葱 ,形成耀眼的一抹色彩(青椒洗好切条/块 ,洋葱-可不加 洗好切块)

青椒蛋汇面「原创」怎么做好吃又简单 第4张

3.青椒洋葱组合即将完成使命时,鸡蛋仔也得来凑一脚,不用客气的加点 盐、酱油 混浴吧(青椒洋葱快炒熟时,加入炒好的鸡蛋,加盐调味、酱油增色)

青椒蛋汇面「原创」怎么做好吃又简单 第5张

4.手工面,才是真的面!!(市场的手工面或煮的面都可以的)

5.天气太冷,下锅洗热水吧 (下锅煮面)

青椒蛋汇面「原创」怎么做好吃又简单 第6张

6.再舒服的热水浴也得擦干起来,不然就去洗冷水哈!(面煮熟,捞起上碗,可以过下凉水)

青椒蛋汇面「原创」怎么做好吃又简单 第7张

7.香喷喷,来个大混合(将炒好的青椒蛋拌入碗中的面,关键是这个炒出来的汁水)

青椒蛋汇面「原创」怎么做好吃又简单 第8张

8.拌一拌呀,拌一拌。最后,成果出场 。--青椒(洋葱)蛋汇面

烹饪技巧

青椒洋葱蛋炒时加点水,这样拌面时就有汤汁辣。请原谅我,小孩子学校生活不易,食材少少....

TAG标签:#好吃 #青椒 #蛋汇面 #