主料
青椒 :2个鸡蛋 :2个
面条 :200
辅料
油 :适量洋葱 :半个
盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.“啪嗞”地只见一丟丟鸡蛋液,瞬间完成了质变 ,那就快到碗里来(鸡蛋打散加微盐,热油下蛋,成型上碗)
2.青色的辣椒 + 眩紫的洋葱 ,形成耀眼的一抹色彩(青椒洗好切条/块 ,洋葱-可不加 洗好切块)
3.青椒洋葱组合即将完成使命时,鸡蛋仔也得来凑一脚,不用客气的加点 盐、酱油 混浴吧(青椒洋葱快炒熟时,加入炒好的鸡蛋,加盐调味、酱油增色)
4.手工面,才是真的面!!(市场的手工面或煮的面都可以的)
5.天气太冷,下锅洗热水吧 (下锅煮面)
6.再舒服的热水浴也得擦干起来,不然就去洗冷水哈!(面煮熟,捞起上碗,可以过下凉水)
7.香喷喷,来个大混合(将炒好的青椒蛋拌入碗中的面,关键是这个炒出来的汁水)
8.拌一拌呀,拌一拌。最后,成果出场 。--青椒(洋葱)蛋汇面
青椒洋葱蛋炒时加点水,这样拌面时就有汤汁辣。请原谅我,小孩子学校生活不易,食材少少....