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主料
辅料
具体步骤
1.鸡爪10个
2.凉水下入鸡爪焯水捞出
3.去指甲,剁三块
4.在放水里煮10分钟,捞出洗净胶质
5.我买的是这种泡椒
6.5袋倒出来放入白糖白醋,再尝一下适不适合自己的口味
7.放入洗好的鸡爪
8.拌匀,放冰箱冷藏2天以上就腌的差不多了,中间长翻动
烹饪技巧
最好泡椒的汤汁超过鸡爪
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