清淡的凉拌圆白菜怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

圆白菜 ：400

辅料

干红辣椒 ：3个
醋 ：适量
生抽 ：适量
精盐 ：1匙
姜 ：10
大蒜 ：3瓣

具体步骤

1.所需食材：圆白菜、醋、生抽、盐、干红辣椒、蒜、姜

2.将圆白菜切成块

3.把姜切成丝

4.将蒜切成蒜末

5.锅里放入水，大火焯洋白菜直至熟

6.沥水盛出后放入1匙盐

7.放入适量醋

8.放入适量生抽

9.锅里放入油把切好的葱丝、蒜末和干红辣椒爆香

10.浇在圆白菜上，拌匀

11.装盘，完成

烹饪技巧

在焯圆白菜时候，时间不要过长