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主料
辅料
具体步骤
1.空心菜梗洗净后择小段…辣椒和蒜头切碎备用
2.起锅下适量食用油和花椒油~等油热
3.下辣椒粒和蒜头粒爆香~下菜梗翻炒加入一匙盐和半匙糖炒匀
4.最后下味精炒匀起锅装盘
烹饪技巧
炒菜要热锅热油快炒才能保持菜色翠绿
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