红米包子卷是一款制作过程比较简单而且味道非常不错的食品。红米包子卷的颜色非常好看，因为红米整体颜色都是偏红的，看着就非常有食欲，吃起来也非常也好，简直是口齿留香回味去穷啊。而且红米是粗粮的一种，它的营养价值很高，吃着对身体好。
主料
红米 ：250高筋面粉 ：300
蘑菇 ：适量
花生 ：适量
辅料
酵母 ：适量炼奶 ：适量
糖 ：适量
包子水 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
玉米油 ：适量
鸡粉 ：适量
具体步骤
红米泡一夜进高压锅压几分钟，蘑菇切碎花生用切刀器打碎加入一勺玉米油炒，加入，酱油，鸡粉盐。
放凉的红米饭用保鲜膜带竹帘压实成长条状。
发酵好的面团排气，擀成四方形。
这样包好，放一旁30分钟醒发。
进锅凉水蒸15分钟，盖锅5分钟后开锅
用蛋糕锯齿刀斜刀切好。
1、红米泡一夜煮了比较易熟透，包子皮最主要观察醒发结果。
