主料
基围虾 :150生蚝 :50
仔米 :60
排骨 :300
辅料
盐 :适量砂糖 :适量
清水 :600ml
具体步骤
1.食材:仔米、基围虾、生蚝和排骨
2.基围虾择洗干净,去壳,放入碗中,加入食盐腌制一会
3.利用煲粥时间来择洗生蚝,用白砂糖择洗生蚝,非常干净
4.用清水择洗几遍
5.沥干待用
6.排骨择洗干净,焯烫一下
7.仔米洗净,和排骨一起放入电压力煲内胆中,倒入清水
8.盖锅盖,通电,选择【煲粥】功能键
9.时间到
10.将煮好的粥盛入砂锅中
11.放入虾仁
12.放入生蚝
13.盖锅盖,大火煮至食材熟
14.揭盖熄火,放入味椒盐调味,盛出享用
蚝肉腻滞,若消化力不佳,不要多吃。