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主料
辅料
具体步骤
1.细香肠切成薄片,待用。
2.荷兰豆用手摘去头尾和两边的根,洗净控干待用。
3.点火烧油。
4.放入葱、姜。
5.加入荷兰豆,倒少许酱油,翻炒。
6.待荷兰豆变色,放入香肠。
7.加入盐。
8.倒入淀粉汁,放入蒜末翻炒。
9.荤素搭配的美味菜出锅了!
烹饪技巧
大火翻炒,最后淀粉勾芡,蒜末提味。
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