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主料
辅料
具体步骤
1.荷兰豆撕去两头老筋,洗干净,蒜苗剪去头尾洗干净,腊肠浸泡水里5分钟。
2.腊肠去外膜切薄片。蒜苗切小段。
3.炒锅入油,放入腊肠煸3分钟盛出。
4.锅里留油,放入蒜苗炒香。
5.倒入荷兰豆炒。
6.把腊肠回锅。
7.翻炒均匀,调入盐,鸡精即可上菜了!
烹饪技巧
炒荷兰豆时加少许水,荷兰豆熟的快
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