酱香羊排怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊排 ：适量

辅料

红枣 ：适量
大蒜 ：一头

具体步骤

1. 1、约3个小时，泡出羊排中的血水

2. 2、凉水下锅煮羊排

3. 水炒冰糖的糖色，冒泡后加入郫县豆瓣酱和黄酱，比例是：1：3。

4. 放入：大料一瓣、香叶两片、姜片、蒜瓣、葱段，炒香，倒入开水入热过的砂锅炖3个小时。之后放盐，好了，放锅里泡一个小时以上，等吃的时候再开锅热下，这样做出来的才入味才好吃！