主料
盐 ：适量黑胡椒粉 ：适量
综合香料 ：2大勺
酸奶油 ：1/2杯
蜂蜜 ：3大勺
孜然粉 ：3/4大勺
新鲜薄荷叶 ：切碎2大勺
马斯克朋芝士 ：1/2杯
羊排 ：一份
橄榄油 ：1/4杯
辅料
具体步骤
1. 羊排表面抹上橄榄油，适量盐，黑胡椒粉，综合香料，按摩均匀。
2. 铸铁平底锅大火加热至冒烟，放入羊排煎至两面金黄。如果羊排像我这样比较厚的话，最后各面都煎一下。
3. 将羊排转移到烤盘上，入预热425F/210度的烤箱，中层，烘烤25分钟，烤好的羊排静置10分钟后再切开。
4. 等待羊排的时候，将蘸酱里的所有原料混合均匀即可。
