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主料
辅料
具体步骤
1. 把豆腐洗干净,切成块状。
2. 油滚之后,把豆腐一块一块加入锅中,中间要记得翻面,,不要烧焦了
3. 煎好了的装盘,把辣椒,豆鼓加入油中爆香,再加入糖,然后倒入煎好的豆腐,不断翻炒,再加入生抽。
4. 起锅,完成,有条件,也可以在上面撒点葱花。
烹饪技巧
豆腐炸成两面金黄就好,太焦了就不好吃。
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