辣干豆腐串，是一道香辣可口的美食，主要原料有干豆腐，辣椒粉等，干豆腐口感筋道，富含蛋白质，炒菜涮锅都很美味，这道辣干豆腐串，是将干豆腐穿起来加辣椒粉，姜粉等烤熟的，调料的香气充分渗入到干豆腐中，干豆腐吃起来筋道鲜美，非常好吃，根本停不下来。
主料
干豆腐 ：适量辅料
辣椒油 ：适量盐 ：适量
姜 ：适量
淀粉 ：适量
牙签 ：适量
生抽 ：适量
五香粉 ：适量
具体步骤
1.干豆腐切手指宽
2.牙签撺串
3.姜丝，豆腐串倒入锅中，倒入水，大火煮沸改小火5分钟
4.做蘸料，小锅中倒入淀粉，辣椒油，盐，五香粉，生抽，水
5.边煮边搅拌，煮沸关火
6.拿起一串干豆腐在蘸料里搅动搅动吃吧
