主料
剔骨羊肉 ：400辅料
孜然粉 ：30辣椒粉 ：适量
1. 羊肉切丁，加酱油、料酒腌15分钟
2. 中火炒到没有水分
3. 撒入孜然粉、辣椒粉、盐，快速翻炒。可根据个人喜好加入洋葱粒或蒜苔。起锅装盘。
防止生肉粘锅的技巧是把油烧热后关火，稍等片刻下锅。
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孜然羊肉怎么做简单又美味
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