粥品易于消化，软糯可口，一般的粥品都搭配一些养生食疗食材，其实用家常食材也能做出非常好的营养粥品，这道美味肉末青菜粥就是选用猪瘦肉和小白菜这两种简单易得的食材，和大米一起熬煮，做出来的粥品咸香适宜，营养丰富全面均衡，是非常好的粥品料理。
主料
瘦肉 ：200小白菜 ：200
大米 ：100
辅料
菜籽油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.瘦肉洗净剁成肉末，放油、盐、生抽搅拌均匀，腌制片刻
2.小白菜洗净
3.切碎
4.锅里倒入足够的清水，放入洗净的大米
5.大火煮开转中火煮半小时
6.放肉末煮两分钟
7.放青菜煮半分钟
8.起锅装盘即可
