炒制菜肴是家常菜中非常常见的一种料理烹饪方式,搭配不同的食材可以做出多种多样的炒制菜肴,食材搭配的方法很多,一般主要以荤素搭配为主,这道美味青豆角肉末就是比较典型的 荤素搭配的快手炒菜,以青豆角为主要食材,主要是豆类的蛋白质和青豆角的香甜味道很适合儿童食用,搭配猪肉这种大众肉食,提高了菜肴的口感很香味。
主料
青豆角 :250猪肉 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
青椒 :适量
蒜末 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2. 锅内热油,放入肥肉煸炒
3.放入瘦肉末,快速划散翻炒至变色
4.加入蒜末,青椒一起翻炒均匀
5. 把青豆角倒入锅中一起翻炒,炒至青豆角断生即可调味出锅
6.非常下饭