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主料
辅料
具体步骤
1. 香芹去根去黄叶洗净切末,大米淘洗干净备用。
2. 锅中加水大火烧开,放入大米煮粥,煮至米粒熟烂浓稠为止。
3. 炒锅中加入油,油热后放入肉末翻炒,加入少许料酒.生抽,再加入香菜末炒几下关火。
4. 将炒好的肉末香芹放入粥锅中,再煮2.3分钟即可关火,出锅前加入洗净的几粒枸杞。
烹饪技巧
成品:鲜香适口,老少皆宜,营养丰富。此粥简单易学,一日三餐都宜食用,省时.省事。
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