美味素炒三丝怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：150
胡萝卜 ：150
芹菜 ：100

辅料

花生油 ：适量
精盐 ：少许
味精 ：适量
香醋 ：适量
淀粉 ：适量
葱 ：少许
姜 ：少许
花椒油 ：适量

具体步骤

1. 将土豆去眸和胡萝卜切成5厘米长的段落，粗的切开，成丝状。

2. 再将切好的三丝用沸水焯烫，见变色即捞出，用凉水淘凉，然后净去水分备用，

3. 葱、姜切末，勺上火加底油，烧热后用葱、姜炝锅，下焯好的三丝用旺火急速翻炒，烹醋加精盐、味精、勾少许芡，淋花椒油出炒勺即可