酒糟龙头鱼其中鱼肉的营养十分丰富，用以制作成各种不同的菜肴，与此同时，搭配糖醋和番茄的口感也是十分不错的，番茄的颜色让这道菜肴十分好看，让人食欲大增。这道菜烹制出来糖醋的香味让 这道菜肴闻起来就十分诱人，让人十分想吃。
主料
鱼肉 ：适量辅料
番茄 ：适量具体步骤
将龙头鱼起骨，可以让鱼贩帮你。也可以自己从鱼的背部划一刀，再从骨头的下面再划一刀，就成一大片鱼排了
番茄切块加入番茄酱跟糖跟少量的盐
香炸粉成糊状，放入鱼肉。油锅热后，入油锅炸至香脆后捞起。锅内放少量油，倒入番茄，煮至起泡即可
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