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主料
辅料
具体步骤
1.西红柿,去皮切丁。
2.油锅热后,加入西红柿翻炒至出汁。
3.加入水,至沸腾。
4.淀粉加入凉水,搅拌开。加入沸水中。
5.鸡蛋打碎,点点倒入锅中。
6.沸腾后,加一些盐,就可以享用了。
7.加上一个蔬菜叶子,略作点缀。
烹饪技巧
只有加入淀粉,鸡蛋才容易成花。
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