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主料
辅料
具体步骤
1.土豆切成粗条
2.油烧热
3.土豆条放进去,转小火炸熟
4.炸至土豆浮起来的时候
5.捞出
6.开大火,把炸好的土豆条倒进去复炸
烹饪技巧
1、第一次小火炸熟,第二次大火炸脆,逼出里面的多余的油脂2、土豆条不要切得太细
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