主料
五花肉 ：200大白菜 ：700
火锅丸子 ：250
辅料
油 ：适量姜片 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
大料 ：适量
料酒 ：适量
红辣椒 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.五花肉切片，用酱油，五香粉，盐腌制半小时
2.准备好葱花、姜片、大料、干红椒
3.大白菜洗净切好
4.粉丝用开水泡发
5.锅热，下五花肉煸至色黄，放入葱、姜等配料
6.下大白菜翻炒
7.倒入各种丸子，加适量水煮至丸子浮起
8.下粉丝
9.加盐，煮一两分钟即可
1.五花肉最好先腌制一下，这样才能入味2.粉丝要晚点下，太早会碎掉3.根据个人喜好，还可以加肉皮等，也很好吃
