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主料
辅料
具体步骤
1.带鱼清洗干净,切段,放油锅煎到两面金黄
2.准备其他配料
3.煎好的鱼装盘
4.将配料下锅炒香
5.放水,加料酒,盐,酱油,醋和糖煮开
6.下煎好的带鱼盖好焖干
7.收汁装盘,香喷喷的糖醋带鱼做好啦!
烹饪技巧
带鱼最好选小眼睛的最好吃,煎鱼要用点盐煎,更入味
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