主料
带鱼 ：500辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：1勺
醋 ：2勺
白糖 ：2勺
酱油 ：2勺
姜 ：适量
大料 ：1个
具体步骤
1.准备带鱼洗净
2.双面裹上淀粉，热锅冷油，电饼铛预热后加入鱼双面煎成金黄色
3.煎好的带鱼
4.准备糖醋汁，加水至250ml（料酒1：白糖2：酱油2：醋2）
5.热锅冷油，放入葱姜及大料
6.加糖醋只后加鱼，大火煮开，小火慢炖20分钟
7.慢炖过程中
8.上桌
最后收汁的时候避免糊锅
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糖醋带鱼（懒人版）怎么做简单又美味
香飘屋
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