自己做的清蒸鲫鱼怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲫鱼 ：500

辅料

生姜 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
脐橙 ：适量
黄豆酱 ：适量

具体步骤

1.鲫鱼一条

2.鲫鱼去内脏和腮，洗净，把鱼两面切横刀

3.姜切片

4.然后把姜片插入

5.再淋上料酒

6.切半边脐橙，挤出汁淋在上面

7.上蒸锅，热锅

8.水开后把鱼放进去

9.盖上锅盖

10.然后再上炒锅，下少量的水

11.生抽、黄豆酱、油

12.蒸好的鱼

13.把里面的水倒掉

14.淋上刚做好的调汁，出锅

烹饪技巧

不要放盐，因为生抽、黄豆酱还有料酒里面有盐味