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主料
辅料
具体步骤
1.食材:油菜蕻、开洋
2.将开洋用热水泡一下,待用。
3.将油菜蕻洗净。
4.放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒一下。
6.接着,合入泡好的开洋,加适量的清水。
7.翻炒翻炒至熟。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀,即可。
11.出锅装盘。
烹饪技巧
此菜加不加鸡精根据自己的喜欢。
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