蒜蓉炒生菜自制怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：500

辅料

大蒜 ：4瓣
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.生菜洗净滤干水分。

2.大蒜拍扁剥皮切碎。

3.热锅下油。

4.放蒜末爆香。

5.加入生菜翻炒。

6.翻炒至菜叶变软，放入适量的盐。继续翻炒一会。

7.再加入适量的鸡精翻炒均匀即可装盘。

烹饪技巧

炒生菜，时间不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。