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主料
辅料
具体步骤
1.将叶子一片一片的洗净,
2.然后手拧着几节。
3.待菜籽油烧滚之后倒蒜蓉,花椒入锅爆香,
4.大火倒入油麦菜爆炒几下,
5.菜叶变色之后放盐,耗油,翻炒几次
6.关火加上鸡精即可
7.杰作
烹饪技巧
青菜适合爆炒,不易炒太久,营养会流失
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