西红柿炖羊肉，喜欢吃羊肉的人的福利呀，肉本身是特别补充能量的，而且挑选羊肉的目的就是它比较适合爆炒，其实不需要过多食材，只需要大葱，香干等，想一下口水都要流出来了，香干比较提味，让人吃得非常过瘾。在家做一道保证会非常下饭
主料
西红柿 ：50羊肉 ：1000
辅料
油 ：适量紫皮洋葱 ：适量
胡萝卜 ：适量
老抽 ：适量
冰糖 ：适量
八角 ：一颗
良姜 ：一块
姜粉 ：适量
盐 ：适量
十三香 ：适量
生抽 ：适量
香叶 ：两片
具体步骤
1.羊肉切块焯水去除脏血
2.胡萝卜和西红柿切块
3.切好洋葱，大料，香叶，良姜备好
4.锅里放油烧热下冰糖翻炒，炒至冰糖化开变黄
5.下焯好的羊肉块翻炒
6.下洋葱翻炒
7.然后倒入高压锅下西红柿，胡萝卜，香叶，良姜，大料
8.加水适量放十三香，放盐，姜粉，老抽，生抽
9.盖上锅盖大火上气，小火压40分钟
无
