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主料
辅料
具体步骤
1.把木耳银耳放入水中泡软和。
2.然后把它们撕成小块。
3.锅中烧开水,放入双耳烫开。
4.捞出备用。
5.把葱和姜切好。
6.把青红椒切成小块。
7.锅烧热,入油放葱和姜炸香。
8.倒入青红椒炒一炒。
9.然后加入双耳炒。
10.加入盐、味精、糖,再少加点水炒匀出锅。
烹饪技巧
炒双耳里有点粘锅,炒时少放点开水放可以了。
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