自制西瓜皮肉馅饺子,听起来是不是挺新颖的呢?这用瓜皮做饺子馅,最大的不同是口感清脆,入口就有一股淡淡的清香,感觉很清凉,减少了肥腻感,在这闷热的三伏天吃它就在合适不过了。而且,西瓜皮肉馅饺子是一道健康的减肥菜,想减肥的吃货们赶紧学起来吧。
主料
西瓜皮 :500鲜猪肉 :500
饺子皮 :1000
辅料
香油 :10姜 :10
具体步骤
1.西瓜皮擦成丝,胡萝卜切成丁。
将肉泥加酒、糖、盐、鸡精、蚝油、葱姜末。
3.搅拌上劲。
4.把西瓜皮丝和胡萝卜丁放进肉泥中拌匀
5.淋点麻油增香。
6.对折后将边捏牢。
7.将饺子放入开水锅中。
8.盖上锅盖煮至饺子浮起,再揭开锅盖小煮一会儿,直到隐隐约约看见馅就熟了。